Визначення вмісту металів (Ag, Al, As, Ва, Са, Cd, Cr, Co, Cu, Fe, Hg, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, V, Zn) у траві чебрецю методом атомно-емісійної спектрометрії з індуктивно зв’язаною плазмою

Анотація

Мета дослідження – кількісне визначення вмісту 23 металів (срібла (Ag), алюмінію (Al), миш’яку (As), барію (Ва), кальцію (Са), кадмію (Cd), хрому (Cr), кобальту (Co), міді (Cu), заліза (Fe), ртуті (Hg),
калію (K), магнію (Mg), мангану (Mn), молібдену (Mo), натрію (Na), нікелю (Ni), свинцю (Pb), сурми (Sb), селену (Se), олова (Sn), ванадія (V), цинку (Zn) у лікарській рослинній сировині «Трава чебрецю» для оцінки безпеки споживачів і відповідності вимогам сучасної нормативної документації. Пробопідготовку (гомогенізацію) випробовуваних зразків і холостих розчинів здійснено в мікрохвильовій печі «Multiwave Go Plus» спалюванням з 70 % HNO3. Уміст кількісно перенесено у мірний посуд і розведено до потрібної концентрації. Вимірювання концентрацій металів у випробовуваних і холостих розчинах проведено на оптико-емісійному спектрометрі з індуктивно зв’язаною плазмою Agilent 5800 ICP-OES шляхом порівняння емісії досліджуваних і холостих розчинів з емісією стандартних розчинів.
У траві чебрецю спостерігали мізерні концентрації Sn (0,18 мг/кг) і Sb (0,23 мг/кг). У випробовуваному зразку знайдено важкі токсичні метали, а саме: Cd (0,13 мг/кг), As (0,48 мг/кг), Pb (0,76 мг/ кг). Є невеликий вміст Co (0,35 мг/кг), Se (0,544 мг/кг), Cr (2,19 мг/кг), Mo (0,68 мг/кг), Ni (2,12 мг/кг), V (2,27 мг/кг) і помітні кількості Cu (5,83 мг/кг), Ba (47,6 мг/кг), Mn (83,2 мг/кг) і Zn (16,8 мг/кг).
Було визначено великі кількості Al (813,1 мг/кг) та Na (781,7 мг/кг). Найбільші концентрації були ідентифіковані для Ca (11062 мг/кг), Fe (1184 мг/кг), K (17753 мг/кг) та Mg (3741 мг/кг). Сумарний вміст
металів у траві чебрецю складає 35 498 мг/кг, тобто 3,55 % ваги сухої трави. Концентрації хімічних елементів As, Ba, Cu, Fe, Mg, Mo, Mn, Ni, Sn у випробовуваному зразку приблизно в 10 разів (на порядок) менші за їхнє розповсюдження в земній корі. Кількість хімічних елементів Al, Co, Cr, Na, Pb, V у випробовуваному зразку приблизно в 100 разів (два порядки) менша за вміст у земній
корі. Приблизно одного порядку вміст біогенних хімічних елементів Ca, K, Zn (потрібні для нормального функціонування рослин), Se (корисний мікроелемент) і розсіяних елементів-домішок Cd і Sb.
Зібрано дані літератури стосовно рекомендованого вмісту хімічних елементів (Ag, Al, As, Ва, Са, Cd, Cr, Co, Cu, Fe, Hg, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, V, Zn) у лікарських засобах, фармацевтичній сировині, лікарській рослинній сировині. Наведено добові експозиції вказаних хімічних елементів у разі орального прийому. Ці дані можуть бути використані, зокрема, при нормуванні
виробниками верхніх меж кількості сполук металів у дієтичних добавках. При перерахунку кількості визначених хімічних елементів на 10 г трави чебрецю (наважка, яка необхідна для приготування настою препарату на 1 добу згідно з рекомендаціями МОЗ України) уміст металів у лікарській рослинній сировині відповідає вимогам сучасної нормативної документації.